Корчма

1 Сезон12+

Украина2020Кулинария12+

Сюжет

На кулинарном канале Корчма представлены разные кухни мира. Авторы предлагают посмотреть видео с приготовлением типичных блюд разных стран и континентов по популярным рецептам. Благодаря контенту пользователи имеют возможность обогатить свои познания в кулинарии для создания настоящих шедевров, таких как чорба, кари, рагу, галбиджим и другое.

Жанр

Кулинария, Развлекательные

Страна

Украина

Сезоны и серии

Сезон 1

3 мин

Харьковчанин Сергей Бабкин перепел свой хит «Я солдат»

9 мин

Кисло-сладкий карп по-шаньдунски, в стиле Бао. Простые ингредиенты, многовековой успех

5 мин

Куриные ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ – чикен пармезан. Номер 1 в Австралии.

3 мин

Сливочное ПИВО – баварское яичное пиво, согревающее здоровье в одной кружке. Рецепт 1844 г.

3 мин

Корейский паровой ОМЛЕТ на вытяжке из водорослей – такого нежного вы еще не пробовали

6 мин

Гратен из ТРЕСКИ, традиционный рецепт Ньюфаундленда (Канада). Сливочно, эффектно и празднично

5 мин

Перечный СТЕЙК с коньячным соусом – стейк о-пуавр

8 мин

ПАД ТАЙ – самая вкусная жареная лапша в мире. И самый лучший рецепт.

3 мин

РЫБНЫЙ ПАШТЕТ адриатического побережья Балкан из белой рыбы. С творогом и сметаной

6 мин

Натто. Сверхполезный ежедневный завтрак большинства японцев из наттокин, купленного на Алиэкспрес

3 мин

Картофельный СУП С ГРИБАМИ – южночешская кулайда

4 мин

Немецкий классический КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ без майонеза. Может быть постным

3 мин

АНАНАСОВЫЙ УКСУС – пике, вкус карибов. Не выбрасывайте ананасовую кожуру – готовить будем из нее.

3 мин

Шведский САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК – скагенрёра. На тосте выглядит просто шикарно, и вкус нежности

3 мин

Черти на лошадях или ЧЕРНОСЛИВ В БЕКОНЕ. Британская рождественская закуска.

3 мин

Ангелы на конях – УСТРИЦЫ В БЕКОНЕ. Традиционные гости на английском праздничном столе.

7 мин

СЕЛЬДЬ В ТОМАТЕ – по-кашубски. Вкуснейшие колечки польской маринованной сельди в томатном соусе.

7 мин

Рождественская УТКА ПО-НЕМЕЦКИ. Классический рецепт утки с апельсинами.

3 мин

Силезские картофельные КЛЕЦКИ. Это ПРОЩЕ, чем вы представляли себе.

4 мин

Рождество без КРАСНОЙ КАПУСТЫ – немыслимо! НЕМЕЦКАЯ красная кисло-сладкая капуста со смородиной

4 мин

Возносящиеся СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ – гао шен, вознесение к празднику. Просто и незабываемо вкусно

6 мин

СЛИВОЧНАЯ БАРАНИНА в укропном соусе – укропное мясо, диллшётт.

5 мин

ВАРЕНАЯ КУРИЦА по феншуй – белая курица по-гонконгски + соус цуню

6 мин

ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ – аргентинский асадо В ДУХОВКЕ. + Соус чимичурри.

9 мин

ХРУСТЯЩИЕ ШАРИКИ с сочным МЯСНЫМ КРЕМОМ – биттербаллен. Мясные рафаэлло в фастфуд, жареный холодец

5 мин

ГОВЯДИНА в ГРАНАТОВОМ соке – халия. Уникальное грузино-еврейское блюдо – и по вкусу и по сочетанию.

5 мин

ЧЕЧЕВИЦА и БУЛГУР по-арабски – маджара. Вегетарианский рецепт, только растительный белок.

8 мин

Венгерский ГРИБНОЙ СУП. Мега-популярен на двух континентах.

6 мин

Кнедли из ПЕЧЕНИ и ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА – канедерли ди фегато. Бюджетный рецепт.

6 мин

Пажиброда – ПОЛЬСКИЙ СУП, родившийся во Львове благодаря армянской кухне.

5 мин

МЕДОВКА львовская. НАСТОЙКА НА МЕДЕ и специях, настоящий аромат праздника.

5 мин

КУРИЦА в КАРАМЕЛЬНО-ИМБИРНОМ СОУСЕ по-вьетнамски (Га Хо Гунг). Быстро, просто и вкусно.

6 мин

ЖАРКОЕ Миссисипи приготовленное В ДУХОВКЕ. Рецепт ставший хитом в США.

6 мин

Целительная НАМАЗКА-закуска-соус-паста ИЗ ПЕРЦА, мухаммара. Рожденная в сирийской Алеппо.

7 мин

Хлебный САЛАТ Эритреи, С ТОМАТНЫМ соусом - фата. Африканская экзотика, необычность приготовления.

8 мин

Писто Манчего – овощное РАГУ С КОЛБАСКАМИ, главное рагу Кастилии и Мадрида

6 мин

БАКЛАЖАНЫ с курицей В СОУСЕ из майонеза и соевой пасты мисо. Японская кухня

7 мин

ТЕФТЕЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ – гупта. Приготовьте в овощной подливке с зеленью – грузинская ароматная бомба!

10 мин

Рецепт РЫБНОЙ ЧОРБЫ из головизны карпа. Славянский рецепт кремового супа адриатического побережья.

8 мин

Перечный СОУС ШРИРАЧА (Сирача), домашний простой тайский рецепт

5 мин

РАКИ ПО-ЛУИЗИАНСКИ (по-каджунски), с кукурузой, картофелем, колбасками и множеством специй.

8 мин

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ и овощей по-мароккански – заалук. Прообраз "икры заморской баклажанной".

5 мин

ПРОСТАЯ КОНСЕРВАЦИЯ острого и сладкого ПЕРЦА. Крепкий Пишту и Сладкая Анна.

5 мин

Швейцарские ДРАНИКИ С ЯЙЦОМ – рёсти. Вкуснота простой кухни

10 мин

ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ Фуцзянь, или знаменитая малазийская лапша Hokkien prawn mee. Совершенно не острая

5 мин

ВЕНГЕРСКОЕ САЛО, или попригашка. Нежное как пух

7 мин

Настоящее ИРЛАНДСКОЕ РАГУ - простота приготовления, народные традиции и нежность вкуса

7 мин

"Битая КУРИЦА СО странным ВКУСОМ", хотя и не такая уж она битая, да и вкус - восхитителен

8 мин

ЛИМОННАЯ КУРОЧКА Ясса (Сенегал). Свежесть, нежность и аромат - африканская кухня дома.

7 мин

КРОЛИК по-фламандски, В ПИВНОМ, ВИШНЁВОМ соусе - то, чем наслаждаются бельгийцы.

5 мин

Зеленый ЖАРЕНЫЙ РИС (Таиланд). Грин карри с рисом, курицей и овощами всего за 15 минут

5 мин

ЛИТОВСКИЙ БОРЩ с яблочной свеклой, на кефире. Настоящий шалтибарщай за 10 минут, простые продукты

9 мин

СОЛЯНКА в Польше - ФОРШМАК люблинский. Мясо с мясом в густом, насыщенном и пряном бульоне.

3 мин

СУП датский - кольдскул, ХОЛОДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ суп с фруктами и печеньками

11 мин

Мясо по французски - самый нерусский рецепт хита. Телятина Орлофф

8 мин

ХРУСТЯЩАЯ и нежная КУРОЧКА, классика фаст-фуда с американскими секретами. Вкусней чем в KFC

10 мин

СВИНИНА ПО-ПЕКИНСКИ, китайская классика. Как утка по-пекински, но проще, дешевле и быстрей

10 мин

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - храйме. Первая среди первых и наивкуснейшая среди всех

9 мин

ЧИПСЫ из водорослей НОРИ. 4 способа приготовления нори снек - жареные, в духовке и с сыром

5 мин

СУП как КРОВЯНАЯ колбаса, только изысканней. Йука или Крувайне, литовская народная кухня.

6 мин

ОРЕХОВЫЙ ЛИКЕР Ночино из зеленых грецких орехов. + рецепт Вино ди Ночино

6 мин

Король КАРРИ - МАССАМАН карри. Вкуснейшее блюдо в мире из пакетика.

6 мин

АМЕРИКАНСКИЙ картофельный САЛАТ. Самый популярный салат в штатах, как оливье у нас.

6 мин

Чижи Бижи - ароматнейшая ЯИЧНИЦА с зеленью, ГРУЗИНСКИЙ ответ шакшука.

7 мин

Испанское РАГУ с колбаской ЧОРИЗО - картофель а Ла Риоха. Аромат, кружащий голову.

5 мин

ЯЙЦА в яблочном КАРРИ, индийская кухня. Простой и доступный способ создать вкусный и нежный завтрак.

9 мин

Рецепт СЕЛЬДЬ БИСМАРК, плюс заправка из яблок и сметаны. Все точно так, как в северной Германии.

6 мин

ГРИБНАЯ подливка или ПОЛИВКА - постное вегетарианское блюдо из лесных грибов

5 мин

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Пиклиз, кухня Гаити. Знакомое в незнакомом.

7 мин

УСТРИЧНЫЙ СОУС, настоящий. Китайский домашний рецепт, так варят соус несколько столетий.

15 мин

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: для тонкой и неаполитанский рецепт, секреты приготовления соуса и пицца Романо

6 мин

СУП МИСО, самый низкокалорийный суп в мире за 10 мин. Абсолютный чемпион по микроэлементам.

9 мин

КАРП, запеченный с овощами и БЕКОНОМ, в сметано-чесночном соусе. Карп по-сербски в венгерской кухне

9 мин

Кокосовый КАРРИ с говядиной - РЕНДАНГ. Говяжье баунти, блюдо №1 (версия CNN) начала 21 века

6 мин

ШВЕДСКИЙ сливочный СУП с лососем, зеленым горошком и овощами

7 мин

КУРИЦА с АНАНАСОМ в кисло-сладком соусе. Знаменитый китайский рецепт + рецепт соуса.

8 мин

МАК энд ЧИЗ чикен баффало, с вкусным секретом, за 15 минут

9 мин

ФАСОЛЬКА по-бретонски С КОЛБАСОЙ и беконом. Популярнейшее в Польше, и вообще не известное в Бретани

7 мин

РЕЦЕПТ фаршированные ГОЛУБИ. Египетский эталон приготовления голубей, арабская сказка на тарелке.

7 мин

Искушение Янсона, ШВЕДСКАЯ праздничная ЗАПЕКАНКА из картофеля с рыбой и сливками. Искушение вкуса.

7 мин

БАВАРСКАЯ ГОРЧИЦА - рецепт немецкой классики. Кисло-сладкая, с медом и хреном, вкуснейшая из горчиц

7 мин

ШОТЛАНДСКИЙ перловый СУП с бараниной, густой и согревающий. Шотландский рецепт с 300 летней историей

6 мин

ЖАРЕНЫЙ рис ЯНЧЖОУ, часть банкетного меню Китая. Самый европейский рис из множества китайских.

6 мин

Фермерский ЗАВТРАК в ГЕРМАНИИ: ИЗ картофеля, яиц и бекона.

10 мин

ГАЛБИДЖИМ - тушеные говяжьи РЕБРЫШКИ с овощами по-корейски. Традиционное праздничное блюдо Кореи

9 мин

КРЫЛЫШКИ БАФФАЛО. Классика кухни США: два соуса и их сочетание, этот рецепт вы не забудете

6 мин

ОСЬМИНОГ запеченый С ОВОЩАМИ - хоботница изпод пеке. Традиционный рецепт морского побережья Хорватии

15 мин

Постный БОРЩ С УШКАМИ (с грибами и с сельдью). Традиции рождественское блюдо в Святой Вечер.

9 мин

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА, 3 рецепта: английские ангельские, венгерские касино, шведские с креветками

7 мин

СВИНИНА Ча Шао – БАРБЕКЮ №1 в Китае. Рецепт В ДУХОВКЕ китайского шашлыка и маринада.

6 мин

Паста с креветками – КРЕВЕТКИ алла БУЗАРА. Дары моря Адриатического побережья Балкан.

5 мин

Венгерский СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ. Суп первого дня.

4 мин

Дип соус Баффало. Сырная запеканка с любимым вкусом, для хорошей вечеринки

9 мин

Тушеная свинина с яйцами в ароматном бульоне – Кхай Пало Муу. Тайский обед с китайскими нотками

7 мин

Ризотто по-милански de. co. Официальный рецепт ризотто, утвержденный муниципалитетом Милана.

8 мин

Чкмерули (или Шкмерули) - фантастический вкус. Обжареный, а затем тушеный цыпленок в сливочном соусе

8 мин

Тушеные свиные ножки по-китайски. Символическое и очень полезное праздничное блюдо

5 мин

Батат запечённый с овощами по-мароккански. Полезное, невероятно ароматное и вкусное блюдо Магриба

8 мин

Курица по-баскски, франко-испанская вариация знаменитого блюда. Курица тушеная в соусе пиперад.

6 мин

Польский борщ или борщок. Лучшее, что придумано к пельменям, вареникам, пирогам.

6 мин

Картофельная хрустящая соломка, пряно-кислая, острая, китайская кухня. Сычуаньский рецепт.

5 мин

Засолка сала с чесноком, нежный украинский деликатес. Быстро, просто, вкусно и ароматно

11 мин

Фаршированная рыба, Гефилте фиш, культовое блюдо на Рош Ха-Шана и другие иудейские праздники.

4 мин

Хрен со свеклой или Цвикли, еврейская закуска ставшая интернациональной.

4 мин

РАКИ вареные С МЕДОМ И ЯБЛОКАМИ. Сочные, нежные, вкусней классики, лучше чем омары.

5 мин

Яйца по-швейцарски. Чрезвычайно быстрый, простой, красивый и вкуснейший завтрак.

6 мин

Праздничная баранина по-итальянски, в яичном соусе с горошком. Создайте весну у себя дома.

10 мин

Корн Чаудер, густой суп штата Вирджиния. Яркий, сытный, согревающий символ американской осени.

10 мин

Жареные баклажаны, Юйсян Цецзы. Блюдо сычуаньской кухни, визитная карточка китайской кулинарии.

4 мин

Кремовые яйца, онсэн тамаго, теперь не только в Японии. Отваренные без кипячения

5 мин

Зуза или зузапёркёльт - тушеные в ароматном соусе куриные желудочки (пупочки). Венгерская кухня

4 мин

Крабовый крем салат. На основе крабовых палочек - минимум ингредиентов, максимум вкуса.

6 мин

Сливочная капуста с беконом, нежная, необычная и очень вкусная. Так готовили в Восточной Пруссии.

5 мин

Кубинский чичаррон, отличная закуска к пиву. Самый быстрый и простой из классических чичарронес.

7 мин

Карааге, или жареная курица по-японски. Популярный фаст-фуд Японии + рецепт соуса Понзу.

7 мин

Пассата - итальянское нежное пюре из помидоров. Заготовка основы соуса для пасты, пиццы и не только.

7 мин

Пармиджана ди меланзане, запеканка из баклажанов с сыром в томатном соусе. Блюдо завтрашнего дня.

5 мин

ЙОГУРТ с ЯЙЦАМИ ? – яйца по-панагюрски. Завтрак, который поставит на ноги с утра любого

5 мин

Настоящая абхазская аджика. Нежная, острая аджика, только из свежих трав, чеснока и перца.

6 мин

Красный соус ПЕСТО сицилиано, СИЦИЛИЙСКИЙ песто с вялеными томатами. Вкус лета с вами круглый год.

5 мин

Песто, итальянский шедевр. Очень вкусно и быстро для легкого обеда, плюс песто заготавливаем на зиму

10 мин

Буйабес, простой, доступный французский рыбный суп, домашний вариант. Уха марсельских рыбаков

5 мин

Яки УДОН с курицей ТЕРИЯКИ. Популярнейший обед в Японии за 20 минут, лайт-версия.

6 мин

БАРАНИНА ? и КРАСНОЕ ВИНО ?, плюс овощи - это шанфана. Даже жесткую баранину можно есть губами.

9 мин

Киббелинг, или стрит-фуд улиц Амстердама. Жареная в кляре рыба с соусами + соус виски-коктейль.

6 мин

Соусы ремулад и равигот на майонезе. Топ-соусы к жареной рыбе от Бельгии до Польши.

6 мин

Жареный рис по-японски. Пряный, слегка острый, почти не соленый, настоящий японский рецепт риса.

5 мин

Как просто приготовить майонез за 5 минут, вкусней и полезней магазинного. Пошаговый видеорецепт.

6 мин

Баранина по-пекински, историческое название - она сладкая как мед. Китайский рецепт.

5 мин

Французский СОУС РАВИГОТ. Лионский рецепт классического Ravigote Chaude.

11 мин

Палоц Левеш - праздничный ВЕНГЕРСКИЙ СУП с бараниной. Все лучшее венгерской кухни в одной тарелке.

8 мин

ХРУСТЯЩИЕ кубики С нежной КАШЕЙ внутри – ариса ?? во фритюре. Каша с мясом достойная банкета.

4 мин

Португальская жинжинья. Чрезвычайно вкусная настойка на вишне, два рецепта - ром и вино.

8 мин

Говядина с черным перцем, блюдо кантонской кухни Китая. Рецепт старинной закуски за 10 минут

7 мин

ПАСТА Марке - спагетти С СОУСОМ на основе говядины и костного мозга. Итальянская классика

6 мин

Том Кха Гай, сливочный и практический не острый тайский суп за 20 минут. На основе пасты Том Ка.

6 мин

ХОЛОДНИК Галицкий КЛАССИЧЕСКИЙ. Ароматный холодный суп

3 мин

Тертуха Гетманская. Старинный рецепт изысканной, нежной и вкусной настойки.

7 мин

Простой рецепт РИЗОТТО ?? с копченой КУРИЦЕЙ. Мясное ризотто – по нашему.

11 мин

КРЕВЕТКИ как в Новом Орлеане, ЭТУФЕ с креветками ПО-КАДЖУНСКИ. Креольское, насыщенное и ароматное.

3 мин

Клубничный уксус для овощных салатов и мясных блюд. Запас лета на весь год

10 мин

Ароматный жареный картофель со свининой. Китайский рецепт неимоверно вкусного блюда

7 мин

Жареная СВИНИНА С КИМЧИ И лапшой УДОН. Китайский рецепт для почитателей кимчи.

12 мин

Борщ на свекольном квасе. Приготовление - как создание музыки

6 мин

Свекольный квас, напиток и основа для борща. Польская вариация.

9 мин

Традиционная красная фасоль с рисом по-каджунски. Повседневное блюдо Нового Орлеана

11 мин

Цыпленок Тапака. Отличный грузинский рецепт цыпленка в винном маринаде и сметанно-чесночном соусе

9 мин

Бургеры пудл порк (пудл биф). Два рецепта в одном, плюс салат Коул Слоу.

12 мин

Pulled Pork & Beef, или рваная свинина и говядина. Американский рецепт запеченного мяса.

8 мин

Нежный вегетарианский сырный суп с перцем. Французский шарм, нежность и невысокая калорийность

9 мин

Хрустики чичарронес из куриных шкурок. Хрусти со вкусом!

11 мин

ЧАХОХБИЛИ. Вкусная грузинская классика с вином, перцем, хмели-сунели и сахаром.

8 мин

Соленый жареный цыпленок по-тайваньски. Китайский фаст-фуд.

10 мин

СУП барбекю. ГОРОХОВЫЙ суп с копченостями и томатным соком

8 мин

Жареный рис с соевым соусом. Именно так готовят в Китае

6 мин

ЯПОНСКОЕ КАРРИ с картошкой и рисом. Без соли, по-японски.

3 мин

Цую или Мэнцую - соус для лапши, риса, темпуры, суши. Японская замена соли

5 мин

БЫСТРЫЙ рецепт ФРИКАСЕ, американская вариация. Французский хит в заокеанском исполнении

6 мин

Фюме, концентрированный костный бульон Французский рецепт, у вас под рукой всегда любое количество

8 мин

Чичаррон из свиных шкурок. Воздушные и хрустящие чипсы и снеки из Латинской Америки.

7 мин

СОУС вымакивают весь: КАЛЬМАРЫ в сметане. Концентрированный вкус кальмаров

5 мин

Крылышки Баффало в восточном стиле. Барбекю, дип-соус (сыр Блю Чиз)

4 мин

Соус Терияки. Простой быстрый настоящий японский рецепт. Вкусней чем в магазине.

3 мин

Харьковчанин Сергей Бабкин перепел свой хит «Я солдат»

9 мин

Кисло-сладкий карп по-шаньдунски, в стиле Бао. Простые ингредиенты, многовековой успех

5 мин

Куриные ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ – чикен пармезан. Номер 1 в Австралии.

3 мин

Сливочное ПИВО – баварское яичное пиво, согревающее здоровье в одной кружке. Рецепт 1844 г.

3 мин

Корейский паровой ОМЛЕТ на вытяжке из водорослей – такого нежного вы еще не пробовали

6 мин

Гратен из ТРЕСКИ, традиционный рецепт Ньюфаундленда (Канада). Сливочно, эффектно и празднично

5 мин

Перечный СТЕЙК с коньячным соусом – стейк о-пуавр

8 мин

ПАД ТАЙ – самая вкусная жареная лапша в мире. И самый лучший рецепт.

3 мин

РЫБНЫЙ ПАШТЕТ адриатического побережья Балкан из белой рыбы. С творогом и сметаной

6 мин

Натто. Сверхполезный ежедневный завтрак большинства японцев из наттокин, купленного на Алиэкспрес

3 мин

Картофельный СУП С ГРИБАМИ – южночешская кулайда

4 мин

Немецкий классический КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ без майонеза. Может быть постным

3 мин

АНАНАСОВЫЙ УКСУС – пике, вкус карибов. Не выбрасывайте ананасовую кожуру – готовить будем из нее.

3 мин

Шведский САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК – скагенрёра. На тосте выглядит просто шикарно, и вкус нежности

3 мин

Черти на лошадях или ЧЕРНОСЛИВ В БЕКОНЕ. Британская рождественская закуска.

3 мин

Ангелы на конях – УСТРИЦЫ В БЕКОНЕ. Традиционные гости на английском праздничном столе.

7 мин

СЕЛЬДЬ В ТОМАТЕ – по-кашубски. Вкуснейшие колечки польской маринованной сельди в томатном соусе.

7 мин

Рождественская УТКА ПО-НЕМЕЦКИ. Классический рецепт утки с апельсинами.

3 мин

Силезские картофельные КЛЕЦКИ. Это ПРОЩЕ, чем вы представляли себе.

4 мин

Рождество без КРАСНОЙ КАПУСТЫ – немыслимо! НЕМЕЦКАЯ красная кисло-сладкая капуста со смородиной

4 мин

Возносящиеся СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ – гао шен, вознесение к празднику. Просто и незабываемо вкусно

6 мин

СЛИВОЧНАЯ БАРАНИНА в укропном соусе – укропное мясо, диллшётт.

5 мин

ВАРЕНАЯ КУРИЦА по феншуй – белая курица по-гонконгски + соус цуню

6 мин

ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ – аргентинский асадо В ДУХОВКЕ. + Соус чимичурри.

9 мин

ХРУСТЯЩИЕ ШАРИКИ с сочным МЯСНЫМ КРЕМОМ – биттербаллен. Мясные рафаэлло в фастфуд, жареный холодец

5 мин

ГОВЯДИНА в ГРАНАТОВОМ соке – халия. Уникальное грузино-еврейское блюдо – и по вкусу и по сочетанию.

5 мин

ЧЕЧЕВИЦА и БУЛГУР по-арабски – маджара. Вегетарианский рецепт, только растительный белок.

8 мин

Венгерский ГРИБНОЙ СУП. Мега-популярен на двух континентах.

6 мин

Кнедли из ПЕЧЕНИ и ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА – канедерли ди фегато. Бюджетный рецепт.

6 мин

Пажиброда – ПОЛЬСКИЙ СУП, родившийся во Львове благодаря армянской кухне.

5 мин

МЕДОВКА львовская. НАСТОЙКА НА МЕДЕ и специях, настоящий аромат праздника.

5 мин

КУРИЦА в КАРАМЕЛЬНО-ИМБИРНОМ СОУСЕ по-вьетнамски (Га Хо Гунг). Быстро, просто и вкусно.

6 мин

ЖАРКОЕ Миссисипи приготовленное В ДУХОВКЕ. Рецепт ставший хитом в США.

6 мин

Целительная НАМАЗКА-закуска-соус-паста ИЗ ПЕРЦА, мухаммара. Рожденная в сирийской Алеппо.

7 мин

Хлебный САЛАТ Эритреи, С ТОМАТНЫМ соусом - фата. Африканская экзотика, необычность приготовления.

8 мин

Писто Манчего – овощное РАГУ С КОЛБАСКАМИ, главное рагу Кастилии и Мадрида

6 мин

БАКЛАЖАНЫ с курицей В СОУСЕ из майонеза и соевой пасты мисо. Японская кухня

7 мин

ТЕФТЕЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ – гупта. Приготовьте в овощной подливке с зеленью – грузинская ароматная бомба!

10 мин

Рецепт РЫБНОЙ ЧОРБЫ из головизны карпа. Славянский рецепт кремового супа адриатического побережья.

8 мин

Перечный СОУС ШРИРАЧА (Сирача), домашний простой тайский рецепт

5 мин

РАКИ ПО-ЛУИЗИАНСКИ (по-каджунски), с кукурузой, картофелем, колбасками и множеством специй.

8 мин

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ и овощей по-мароккански – заалук. Прообраз "икры заморской баклажанной".

5 мин

ПРОСТАЯ КОНСЕРВАЦИЯ острого и сладкого ПЕРЦА. Крепкий Пишту и Сладкая Анна.

5 мин

Швейцарские ДРАНИКИ С ЯЙЦОМ – рёсти. Вкуснота простой кухни

10 мин

ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ Фуцзянь, или знаменитая малазийская лапша Hokkien prawn mee. Совершенно не острая

5 мин

ВЕНГЕРСКОЕ САЛО, или попригашка. Нежное как пух

7 мин

Настоящее ИРЛАНДСКОЕ РАГУ - простота приготовления, народные традиции и нежность вкуса

7 мин

"Битая КУРИЦА СО странным ВКУСОМ", хотя и не такая уж она битая, да и вкус - восхитителен

8 мин

ЛИМОННАЯ КУРОЧКА Ясса (Сенегал). Свежесть, нежность и аромат - африканская кухня дома.

7 мин

КРОЛИК по-фламандски, В ПИВНОМ, ВИШНЁВОМ соусе - то, чем наслаждаются бельгийцы.

5 мин

Зеленый ЖАРЕНЫЙ РИС (Таиланд). Грин карри с рисом, курицей и овощами всего за 15 минут

5 мин

ЛИТОВСКИЙ БОРЩ с яблочной свеклой, на кефире. Настоящий шалтибарщай за 10 минут, простые продукты

9 мин

СОЛЯНКА в Польше - ФОРШМАК люблинский. Мясо с мясом в густом, насыщенном и пряном бульоне.

3 мин

СУП датский - кольдскул, ХОЛОДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ суп с фруктами и печеньками

11 мин

Мясо по французски - самый нерусский рецепт хита. Телятина Орлофф

8 мин

ХРУСТЯЩАЯ и нежная КУРОЧКА, классика фаст-фуда с американскими секретами. Вкусней чем в KFC

10 мин

СВИНИНА ПО-ПЕКИНСКИ, китайская классика. Как утка по-пекински, но проще, дешевле и быстрей

10 мин

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - храйме. Первая среди первых и наивкуснейшая среди всех

9 мин

ЧИПСЫ из водорослей НОРИ. 4 способа приготовления нори снек - жареные, в духовке и с сыром

5 мин

СУП как КРОВЯНАЯ колбаса, только изысканней. Йука или Крувайне, литовская народная кухня.

6 мин

ОРЕХОВЫЙ ЛИКЕР Ночино из зеленых грецких орехов. + рецепт Вино ди Ночино

6 мин

Король КАРРИ - МАССАМАН карри. Вкуснейшее блюдо в мире из пакетика.

6 мин

АМЕРИКАНСКИЙ картофельный САЛАТ. Самый популярный салат в штатах, как оливье у нас.

6 мин

Чижи Бижи - ароматнейшая ЯИЧНИЦА с зеленью, ГРУЗИНСКИЙ ответ шакшука.

7 мин

Испанское РАГУ с колбаской ЧОРИЗО - картофель а Ла Риоха. Аромат, кружащий голову.

5 мин

ЯЙЦА в яблочном КАРРИ, индийская кухня. Простой и доступный способ создать вкусный и нежный завтрак.

9 мин

Рецепт СЕЛЬДЬ БИСМАРК, плюс заправка из яблок и сметаны. Все точно так, как в северной Германии.

6 мин

ГРИБНАЯ подливка или ПОЛИВКА - постное вегетарианское блюдо из лесных грибов

5 мин

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Пиклиз, кухня Гаити. Знакомое в незнакомом.

7 мин

УСТРИЧНЫЙ СОУС, настоящий. Китайский домашний рецепт, так варят соус несколько столетий.

15 мин

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: для тонкой и неаполитанский рецепт, секреты приготовления соуса и пицца Романо

6 мин

СУП МИСО, самый низкокалорийный суп в мире за 10 мин. Абсолютный чемпион по микроэлементам.

9 мин

КАРП, запеченный с овощами и БЕКОНОМ, в сметано-чесночном соусе. Карп по-сербски в венгерской кухне

9 мин

Кокосовый КАРРИ с говядиной - РЕНДАНГ. Говяжье баунти, блюдо №1 (версия CNN) начала 21 века

6 мин

ШВЕДСКИЙ сливочный СУП с лососем, зеленым горошком и овощами

7 мин

КУРИЦА с АНАНАСОМ в кисло-сладком соусе. Знаменитый китайский рецепт + рецепт соуса.

8 мин

МАК энд ЧИЗ чикен баффало, с вкусным секретом, за 15 минут

9 мин

ФАСОЛЬКА по-бретонски С КОЛБАСОЙ и беконом. Популярнейшее в Польше, и вообще не известное в Бретани

7 мин

РЕЦЕПТ фаршированные ГОЛУБИ. Египетский эталон приготовления голубей, арабская сказка на тарелке.

7 мин

Искушение Янсона, ШВЕДСКАЯ праздничная ЗАПЕКАНКА из картофеля с рыбой и сливками. Искушение вкуса.

7 мин

БАВАРСКАЯ ГОРЧИЦА - рецепт немецкой классики. Кисло-сладкая, с медом и хреном, вкуснейшая из горчиц

7 мин

ШОТЛАНДСКИЙ перловый СУП с бараниной, густой и согревающий. Шотландский рецепт с 300 летней историей

6 мин

ЖАРЕНЫЙ рис ЯНЧЖОУ, часть банкетного меню Китая. Самый европейский рис из множества китайских.

6 мин

Фермерский ЗАВТРАК в ГЕРМАНИИ: ИЗ картофеля, яиц и бекона.

10 мин

ГАЛБИДЖИМ - тушеные говяжьи РЕБРЫШКИ с овощами по-корейски. Традиционное праздничное блюдо Кореи

9 мин

КРЫЛЫШКИ БАФФАЛО. Классика кухни США: два соуса и их сочетание, этот рецепт вы не забудете

6 мин

ОСЬМИНОГ запеченый С ОВОЩАМИ - хоботница изпод пеке. Традиционный рецепт морского побережья Хорватии

15 мин

Постный БОРЩ С УШКАМИ (с грибами и с сельдью). Традиции рождественское блюдо в Святой Вечер.

9 мин

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА, 3 рецепта: английские ангельские, венгерские касино, шведские с креветками

7 мин

СВИНИНА Ча Шао – БАРБЕКЮ №1 в Китае. Рецепт В ДУХОВКЕ китайского шашлыка и маринада.

6 мин

Паста с креветками – КРЕВЕТКИ алла БУЗАРА. Дары моря Адриатического побережья Балкан.

5 мин

Венгерский СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ. Суп первого дня.

4 мин

Дип соус Баффало. Сырная запеканка с любимым вкусом, для хорошей вечеринки

9 мин

Тушеная свинина с яйцами в ароматном бульоне – Кхай Пало Муу. Тайский обед с китайскими нотками

7 мин

Ризотто по-милански de. co. Официальный рецепт ризотто, утвержденный муниципалитетом Милана.

8 мин

Чкмерули (или Шкмерули) - фантастический вкус. Обжареный, а затем тушеный цыпленок в сливочном соусе

8 мин

Тушеные свиные ножки по-китайски. Символическое и очень полезное праздничное блюдо

5 мин

Батат запечённый с овощами по-мароккански. Полезное, невероятно ароматное и вкусное блюдо Магриба

8 мин

Курица по-баскски, франко-испанская вариация знаменитого блюда. Курица тушеная в соусе пиперад.

6 мин

Польский борщ или борщок. Лучшее, что придумано к пельменям, вареникам, пирогам.

6 мин

Картофельная хрустящая соломка, пряно-кислая, острая, китайская кухня. Сычуаньский рецепт.

5 мин

Засолка сала с чесноком, нежный украинский деликатес. Быстро, просто, вкусно и ароматно

11 мин

Фаршированная рыба, Гефилте фиш, культовое блюдо на Рош Ха-Шана и другие иудейские праздники.

4 мин

Хрен со свеклой или Цвикли, еврейская закуска ставшая интернациональной.

4 мин

РАКИ вареные С МЕДОМ И ЯБЛОКАМИ. Сочные, нежные, вкусней классики, лучше чем омары.

5 мин

Яйца по-швейцарски. Чрезвычайно быстрый, простой, красивый и вкуснейший завтрак.

6 мин

Праздничная баранина по-итальянски, в яичном соусе с горошком. Создайте весну у себя дома.

10 мин

Корн Чаудер, густой суп штата Вирджиния. Яркий, сытный, согревающий символ американской осени.

10 мин

Жареные баклажаны, Юйсян Цецзы. Блюдо сычуаньской кухни, визитная карточка китайской кулинарии.

4 мин

Кремовые яйца, онсэн тамаго, теперь не только в Японии. Отваренные без кипячения

5 мин

Зуза или зузапёркёльт - тушеные в ароматном соусе куриные желудочки (пупочки). Венгерская кухня

4 мин

Крабовый крем салат. На основе крабовых палочек - минимум ингредиентов, максимум вкуса.

6 мин

Сливочная капуста с беконом, нежная, необычная и очень вкусная. Так готовили в Восточной Пруссии.

5 мин

Кубинский чичаррон, отличная закуска к пиву. Самый быстрый и простой из классических чичарронес.

7 мин

Карааге, или жареная курица по-японски. Популярный фаст-фуд Японии + рецепт соуса Понзу.

7 мин

Пассата - итальянское нежное пюре из помидоров. Заготовка основы соуса для пасты, пиццы и не только.

7 мин

Пармиджана ди меланзане, запеканка из баклажанов с сыром в томатном соусе. Блюдо завтрашнего дня.

5 мин

ЙОГУРТ с ЯЙЦАМИ ? – яйца по-панагюрски. Завтрак, который поставит на ноги с утра любого

5 мин

Настоящая абхазская аджика. Нежная, острая аджика, только из свежих трав, чеснока и перца.

6 мин

Красный соус ПЕСТО сицилиано, СИЦИЛИЙСКИЙ песто с вялеными томатами. Вкус лета с вами круглый год.

5 мин

Песто, итальянский шедевр. Очень вкусно и быстро для легкого обеда, плюс песто заготавливаем на зиму

10 мин

Буйабес, простой, доступный французский рыбный суп, домашний вариант. Уха марсельских рыбаков

5 мин

Яки УДОН с курицей ТЕРИЯКИ. Популярнейший обед в Японии за 20 минут, лайт-версия.

6 мин

БАРАНИНА ? и КРАСНОЕ ВИНО ?, плюс овощи - это шанфана. Даже жесткую баранину можно есть губами.

9 мин

Киббелинг, или стрит-фуд улиц Амстердама. Жареная в кляре рыба с соусами + соус виски-коктейль.

6 мин

Соусы ремулад и равигот на майонезе. Топ-соусы к жареной рыбе от Бельгии до Польши.

6 мин

Жареный рис по-японски. Пряный, слегка острый, почти не соленый, настоящий японский рецепт риса.

5 мин

Как просто приготовить майонез за 5 минут, вкусней и полезней магазинного. Пошаговый видеорецепт.

6 мин

Баранина по-пекински, историческое название - она сладкая как мед. Китайский рецепт.

5 мин

Французский СОУС РАВИГОТ. Лионский рецепт классического Ravigote Chaude.

11 мин

Палоц Левеш - праздничный ВЕНГЕРСКИЙ СУП с бараниной. Все лучшее венгерской кухни в одной тарелке.

8 мин

ХРУСТЯЩИЕ кубики С нежной КАШЕЙ внутри – ариса ?? во фритюре. Каша с мясом достойная банкета.

4 мин

Португальская жинжинья. Чрезвычайно вкусная настойка на вишне, два рецепта - ром и вино.

8 мин

Говядина с черным перцем, блюдо кантонской кухни Китая. Рецепт старинной закуски за 10 минут

7 мин

ПАСТА Марке - спагетти С СОУСОМ на основе говядины и костного мозга. Итальянская классика

6 мин

Том Кха Гай, сливочный и практический не острый тайский суп за 20 минут. На основе пасты Том Ка.

6 мин

ХОЛОДНИК Галицкий КЛАССИЧЕСКИЙ. Ароматный холодный суп

3 мин

Тертуха Гетманская. Старинный рецепт изысканной, нежной и вкусной настойки.

7 мин

Простой рецепт РИЗОТТО ?? с копченой КУРИЦЕЙ. Мясное ризотто – по нашему.

11 мин

КРЕВЕТКИ как в Новом Орлеане, ЭТУФЕ с креветками ПО-КАДЖУНСКИ. Креольское, насыщенное и ароматное.

3 мин

Клубничный уксус для овощных салатов и мясных блюд. Запас лета на весь год

10 мин

Ароматный жареный картофель со свининой. Китайский рецепт неимоверно вкусного блюда

7 мин

Жареная СВИНИНА С КИМЧИ И лапшой УДОН. Китайский рецепт для почитателей кимчи.

12 мин

Борщ на свекольном квасе. Приготовление - как создание музыки

6 мин

Свекольный квас, напиток и основа для борща. Польская вариация.

9 мин

Традиционная красная фасоль с рисом по-каджунски. Повседневное блюдо Нового Орлеана

11 мин

Цыпленок Тапака. Отличный грузинский рецепт цыпленка в винном маринаде и сметанно-чесночном соусе

9 мин

Бургеры пудл порк (пудл биф). Два рецепта в одном, плюс салат Коул Слоу.

12 мин

Pulled Pork & Beef, или рваная свинина и говядина. Американский рецепт запеченного мяса.

8 мин

Нежный вегетарианский сырный суп с перцем. Французский шарм, нежность и невысокая калорийность

9 мин

Хрустики чичарронес из куриных шкурок. Хрусти со вкусом!

11 мин

ЧАХОХБИЛИ. Вкусная грузинская классика с вином, перцем, хмели-сунели и сахаром.

8 мин

Соленый жареный цыпленок по-тайваньски. Китайский фаст-фуд.

10 мин

СУП барбекю. ГОРОХОВЫЙ суп с копченостями и томатным соком

8 мин

Жареный рис с соевым соусом. Именно так готовят в Китае

6 мин

ЯПОНСКОЕ КАРРИ с картошкой и рисом. Без соли, по-японски.

3 мин

Цую или Мэнцую - соус для лапши, риса, темпуры, суши. Японская замена соли

5 мин

БЫСТРЫЙ рецепт ФРИКАСЕ, американская вариация. Французский хит в заокеанском исполнении

6 мин

Фюме, концентрированный костный бульон Французский рецепт, у вас под рукой всегда любое количество

8 мин

Чичаррон из свиных шкурок. Воздушные и хрустящие чипсы и снеки из Латинской Америки.

7 мин

СОУС вымакивают весь: КАЛЬМАРЫ в сметане. Концентрированный вкус кальмаров

5 мин

Крылышки Баффало в восточном стиле. Барбекю, дип-соус (сыр Блю Чиз)

4 мин

Соус Терияки. Простой быстрый настоящий японский рецепт. Вкусней чем в магазине.